Para comprender por qué es importante que las personas conozcan sobre temas de nutrición es necesario que primero entendamos la diferencia entre alimentación y nutrición:
* La alimentación es el proceso por el cual individuo selecciona, prepara e ingiere sus alimentos y ésta determinada por factores sociales, culturales y psicológicos.
* La nutrición en cambio es el proceso por el que el organismo obtiene los nutrientes de los alimentos ingeridos por el individuo, para que el cuerpo los utilice en beneficio de nuestra salud.
El nutriólogo es el especialista responsable de que el proceso de alimentación y de nutrición sea el adecuado para tu sexo, edad, ocupación, religión e incluso nivel socio-económico y cubra con todas las necesidades que requiere tu organismo para estar saludable.
¡¡Recuerda que la clave para verte y sentir bien es el equilibrio!!
En que cantidades se debe consumir un macro nutriente al dia?
ResponderEliminarHola Nancy, mira los macro nutrientes son la base de nuestra alimentación las cantidades recomendada para una persona con dieta normal son de 50-60% de Hidratos de carbono, 15-20% de Proteínas y 20-30% de Lípidos, pero esto dependerá de las características individuales de la persona como edad, sexo, nivel de actividad física, y desde luego las kcal que te correspondan al día.
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Eliminarsolo la alimentación es el proceso por el cual individuo selecciona, prepara e ingiere sus alimentos?? soy
ResponderEliminarhermandez ramos
Hola Hernández Ramos, sí,técnicamente el término alimentación implica únicamente todo aquel proceso desde que se selecciona el alimento hasta que éste entra en la boca y es degustado, produciendo reacciones sensoriales en el organismo; a partir de que las enzimas salivales como la amilasa comienzan a degradar el alimento entonces ya estamos hablando de digestión y por lo tanto de obtención de nutrientes (proceso de nutrición).
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